BROWNIES

Vaig provar de fer aquest BROWNIE i té un èxit "bestial" el vaig treure del blog de  Todo Caserito.

M'ha agradat tant que no he mirat de fer cap altra recepte.

Es super sencill de fer. Aquest l'he fet amb nous, però es pot fer amb xocolata blanca, amb oreo, etc..

INGREDIENTS:

300 gr. xocolata cacao 70
200 gr. mantega
4 ous
2 tasses de sucre normal
1 mica de sal
1/2 culleradeta de vainilla
1 tassa de farina
1 tassa de nous

PREPARACIÓ

Encendre el forn a 180 graus.

En un bol apte per microones, posarem la xocolata i amb molt de compte la escalfarem. Quan estigui un pel desfeta, hi afegirem la mantega i el tornarem a posar al microones, quan estigui, el deixarem reposar.

Amb l'aparell de batre de la kitchen aid, posarem els 4 ous i els barrejarem amb el sucre.

Quan estigui ben remenat, afegir la barreja de la xocolata, la mantega, i la vainilla. Després, amb l'espàtula, afegir la farina tamisada amb la sal. Si es fa amb nous, enfarinar-les i afegir-les a la massa.

Posar la preparació en un bol amb paper vegetal o bé amb oli en sprai. Posar al forn uns 30 minuts fins que veiem que per sobre queda fet. A dins, veure que queda humid, és correcte.

Deixar refredar i ja es pot tallar.

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Traté de hacer este BROWNIE y tiene un éxito "bestial" lo saqué del blog de  Todo Caserito.

Me ha gustado tanto que no he tratado de hacer otra receta.

Es super sencillo de hacer. Este lo he hecho con nueces, pero se puede hacer con chocolate blanco, con oreo, etc ..

INGREDIENTES:

300 gr. chocolate cacao 70
200 gr. mantequilla
4 huevos
2 tazas de azúcar normal
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de vainilla
1 taza de harina
1 taza de nueces

PREPARACIÓN

Encender el horno a 180 grados.

En un bol apto para microondas, pondremos el chocolate y con mucho cuidado la calentaremos. Cuando esté un poco caliente, añadiremos la mantequilla y lo volveremos a poner en el microondas, cuando esté, lo dejaremos reposar.

Con el aparato de batir de la kitchen aid, pondremos los 4 huevos y los mezclaremos con el azúcar.

Cuando esté bien mezclado, añadir la mezcla del chocolate, la mantequilla y la vainilla. Después, con la espátula, añadir la harina tamizada con la sal. Si se hace con nueces, enharinarlas y añadirlas a la masa.

Poner la preparación en un bol con papel vegetal o bien con aceite en spray. Poner en el horno unos 30 minutos hasta que veamos que por encima queda hecho. Dentro, ver que queda húmedo, es correcto.

Dejar enfriar y ya se puede cortar.